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长沙油烟净化——长沙基本实现餐饮门店长沙油烟净化设施全安装

时间: 2022-05-09 16:32:32来源: 长沙市芙蓉区华润厨具设备经营部
长沙油烟净化——长沙基本实现餐饮门店长沙油烟净化设施全安装
     餐饮行业的油烟污染,是影响空气质量的重要指标之一。近日,长沙城管部门对黄兴路步行街的餐饮行业进行突击检查,确保其油烟排放、后厨环境等条件符合标准。


     在位于黄兴广场附近的这家火锅店,店家出示了今年的经营台账、油烟机清洗记录等详细资料,介绍了平时的操作规范及处理措施。随后,工作人员对其后厨操作台,抽油烟机等设备进行了详细的检查。在位于中兴广场的这家餐饮门店,检查人员对后厨环境及抽油烟机净化器进行查看,确保没有存在任何问题。
     截至目前,长沙市内针对餐饮行业油烟污染共办理行政处罚案例42宗,罚款16万7千元。据了解,为响应打赢蓝天保卫战的号召,目前长沙市的15126家餐饮门店均已配备油烟净化器,安装率达百分之百,长沙已基本实现餐饮门店长沙油烟净化设施全安装。拥有四个灶头以上的2000余家餐饮门店还安装了油烟在线检测系统,能够及时监控门店的营业状态、后厨安全情况及油烟排放量是否超标等。